gewoon eten doen we niet meer, working bees is het nu!! Dus, als Joe en Michelle (van de Permacursus) komen, moet ze harken, kippen hokken bouwen, en planten. 
Gelukkig weet Joe hoe dat moet, (je moet de wortels kietelen voor ze in de grond gaan..) en zo staan we met zijn allen om een granaat appel boom.
En dan compost eromheen, met mulch.
Kletsen kunnen we ook heel goed, en gek doen. En de baby in de gaten houden...
'sAvonds maakte ik een locavore maaltijd; alle ingredienten komen vanuit een straal van 160 km (100 mijl) vandaan. De gedachte is; al ons eten kost waanzinnig veel in brandstof om te verspreiden. En dat terwijl er in de buurt zoveel groeit! Zo verkoopt de IGA hier asperges uit Thailand, terwijl die 40 km verderop ook groeien. Dus kiezen we zoveel mogelijk local. (gek genoeg is dat dus niet goedkoper...)
Maar goed; waar het om gaat; gezelligheid. En dat was volop aanwezig! (die ozzies kennen het woord niet, maar ze kunnen het wel)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten