Zaterdag was het echt ontzettend... weer. Van dat weer waar je eigenlijk niet voor naar Australie verhuist. Tjits haar verjaardagsfeestje zou op zondag zijn, maar dat hebben we maar uitgesteld; iedereen begreep het wel; dat rot weer ook... Dus niet naar Gumbaya Park, geen barbeque, wel permaculture, want door een stommiteit van mij, had ik dubbel gepland.
Eerst gingen we naar de tuin van Lee, die in een suburban tuin een hoog producerende siertuin heeft aangelegd, en op die manier laat zien dat permaculture mooi, netjes en klein kan zijn. Als je maar nadenkt!
ook de wurmenfarm kun je handig aanpakken; het composteert je afval, levert goede grond/compost op, en aan de onderkant vang je met een flesje wurmwee op, die liquid fertilizer is voor al je plantjes. En een oude laundry sink is perfect!
Ook gingen we naar de Monbulk winery, waar we de boel goed op zijn kop gaan zetten. De eigenaars hebben het twee jaar geleden gekocht, en vrezen nooit van het land te kunnen leven. Wij denken dat ze genoeg hebben aan de helft, als we het maar goed ontwerpen. Hoe; dat gaan we nog leren...
de egg sorter, die ook kiwi's kan sorteren. (en John en John)
Niemand woont hier echt heel lelijk....
Kiwi's groeien zo...(en leveren heerlijke wijn op)
En de wijn proeverij kan best wat gebruiken aan gezelligheid, maar heeft potentie genoeg...
Nu is het dus aan ons, van deze 10 acre een hoog productieve, laag arbeidsintensieve property te maken, die ook nog eens uniek is, want de enige permaculture wijnmakerij in deze regio!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten